芋と麹
芋は鹿児島県産の黄金千貫を使用。
でんぷん質が多く、しっとりして、甘い味わいになります。
麹は白麹を使用。
貯蔵のこだわり
オーク樽で3年貯蔵した、琥珀色（ウイスキー色）の焼酎です。
定期的に櫂を入れて攪拌してガス抜きをして、味を調えています。
味の特徴
芋の香りとオーク樽の甘い風味が感じられ、口当たりもよく、後味もスッキリとした焼酎に仕上がっています。
焼酎ですけれど、ウイスキーに近い味わいの甘さで、ついつい飲み過ぎる甘さになります。
美味しく飲むコツ
一杯目はロックで樽特有の香りを感じてみて下さい。
水割り、炭酸割（ハイボール風）もオススメします。