芋へのこだわり
鹿児島県産のオレンジ色のさつまいも「タマアカネ」を焼き芋にしてしこみました。
焼き芋にする際は、食品用よりも皮目の焼きを強くしよりロースト香を感じやすくなるように仕上げています。
割り水へのこだわり
蔵の地下70mを流れる「普現堂湧水源」由来の超軟水を使用しています。
美味しく飲むコツ
この焼酎は25度なので、ロックでゆっくりと楽しむのもよいですが、焼酎１：炭酸3程度の炭酸割をお試しいただきたいです。
焼酎の子おばしい香りが炭酸の泡により協調されてその風味を存分に味わうことができます。