●麦、麹へのこだわり
原料は麦で、麹は麦麹を使用しております。
●割り水のこだわり
146mの地下からとだえることなく湧き出る柴尾山系の伏流水を使用しております。
●貯蔵のこだわり
焼酎蔵の樫樽で寝かせてあります。蔵の中の温度は一定しています。
●味の特徴
樫樽貯蔵特有の琥珀色と甘い風味が感じられます。味わいは麦の原酒がブレンドしてありますので、飲みやすく、後味がすっきりとしています。
原料は麦で、麹は麦麹を使用しております。
146mの地下からとだえることなく湧き出る柴尾山系の伏流水を使用しております。
焼酎蔵の樫樽で寝かせてあります。蔵の中の温度は一定しています。
樫樽貯蔵特有の琥珀色と甘い風味が感じられます。味わいは麦の原酒がブレンドしてありますので、飲みやすく、後味がすっきりとしています。
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