芋、麹へのこだわり
鹿児島県南薩摩地方で栽培される厳選された「黄金千貫」を使っています。
芋が大きくデンプン質もギュッと締まっており、芋本来の風味を感じるほんのり甘みのある味わい豊かな芋焼酎です。
仕込みや造りへのこだわり
麹菌は古くから使われている「黒麹」を使用しています。
甘みが深く、ボディ感があり、しっかりとしています。
蒸留方法のこだわり
蒸留の際に、一番最初に蒸留器から出てくる高アルコールの部分（初垂）のみを集めた、アルコール分40度の特別限定焼酎です。
貯蔵のこだわり
「甕」の中で8年以上もの長きにわたり貯蔵し、じくりと熟成させました。
味の特徴
8年の熟成期間に、素焼きの「甕」の呼吸作業や遠赤外線効果により熟成が促進され、より一層まろやかで深い味わいに仕上がっております。