芋、麹へのこだわり
米(国産米)、芋はさつま町で自社栽培した安納芋を使用しています。
貯蔵のこだわり
甕貯蔵だから、うまさが違う。素焼の甕で熟成貯蔵したのが特徴。高温で作られた甕から出る遠赤外線が味をまろやかにし、また甕の内側にある微細な孔の作用で焼酎が呼吸を繰り返し熟成が促進される5年寝かした絶品です。
味の特徴
香りも甘く感じられて、口当たりも非常によく安納芋の甘味を感じられながら、度数を感じさせない飲みやすい仕上がりになっております。
米(国産米)、芋はさつま町で自社栽培した安納芋を使用しています。
甕貯蔵だから、うまさが違う。素焼の甕で熟成貯蔵したのが特徴。高温で作られた甕から出る遠赤外線が味をまろやかにし、また甕の内側にある微細な孔の作用で焼酎が呼吸を繰り返し熟成が促進される5年寝かした絶品です。
香りも甘く感じられて、口当たりも非常によく安納芋の甘味を感じられながら、度数を感じさせない飲みやすい仕上がりになっております。
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